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“喝水神器”柠檬杯热销 专家:喝柠檬误水区多
2014-06-18 08:27:32  作者:黄成锟  来源:福州新闻网  【字号

  营养专家:喝柠檬水有许多误区

  柠檬杯最早出自美国,品牌为CitrusZinger,此款柠檬杯在美国官网上的售价为16.99美元,约合人民币106元。可在淘宝上,最便宜的售价只有十多元。卖家有的称美国制造,有的称产自韩国。由于柠檬杯的技术含量不高,因此一出现,国内就出现了不少仿货。不少劣质柠檬杯为“三无”产品,含有双酚A等有毒物质。

  那么,喝柠檬水真的有神奇的美白效果吗?是否真的像传说中的那样白天不能喝?

  记者采访了福州的国家二级营养师朱屾山。朱屾山说,公众对喝柠檬水其实有颇多认识上的误区。

  误区一:白天不能喝?

  柠檬含有“香豆素类”,这类物质具有光敏性,进入皮肤后与特定分子结合,吸收紫外线后,会使皮肤产生与过敏类似的炎症反应,皮肤红、肿、起疹、渗液等,随后可能产生黑素素沉着。不过,这需要足够的剂量才会发生,如果说白天不能喝柠檬水,实在是太过了,目前没有任何证据表明喝柠檬水会使皮肤长黑斑。

  误区二:柠檬水泡得浓点更好?

  柠檬泡水一定要淡,一大片带皮柠檬可以泡一扎水,这样的柠檬水没有很浓的酸味,不用加糖或者蜂蜜即可饮用。柠檬泡水一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比果肉更值得泡。

  误区三:钙和柠檬同吃会产生结石?

  有人说柠檬不能和富含钙的食物一起吃,这样会在体内生成结石。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等吸收,柠檬酸对肾结石的预防也是有利的。

  (福州晚报记者 黄成锟 文/摄)

【责任编辑:胡巧灵】

 
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