使用猪场粪便经过处理培育出的食用菌

　　菇农收入翻几番

　　据了解，传统蘑菇种植使用的肥料是牛粪和稻草。我省非养牛大省，牛粪资源紧缺，价格也较高，一般在1500元/吨~2000元/吨;稻草一年只有两季，受季节影响比较大。因此，以往我省只能在冬季种植蘑菇。

　　陈钟佃、吴飞龙两位省农科院科技人员表示，用猪粪渣和杏鲍菇菌渣替代牛粪和稻草种植蘑菇，成本下降了不少，猪粪一吨只要约200元，而且利用猪粪渣和杏鲍菇菌渣种植蘑菇可实现机械化生产，效率也提高了。

　　实验表明，利用猪粪渣种植双孢蘑菇，产量与用牛粪和稻草种植双孢蘑菇相当，质量符合无公害食品(食用菌)标准。科研人员种植了双孢蘑菇1.5万平方米，消纳猪粪渣600吨，替代干牛粪300吨，节约牛粪成本30万元~40万元，出菇后的蘑菇菌渣还可作为堆肥原料再利用。

　　现在一公斤蘑菇能卖14元~16元，而冬季时一公斤蘑菇只能卖6元。成本下降了、产量增长了、经济效益提高了，菇农的收入翻了几番，种菇的积极性也就高了，愿意增加投入建厂房，实现一年四季都可以种蘑菇。