有超市专门开辟了粽子专区

　　福州新闻网讯　端午未至，粽已飘香。尽管离端午节还有两周多的时间，不少卖场已将粽子摆放在了显眼的位置上，包括散装、袋装和礼盒型，价格区间从几元至上百元不等。今年粽子包装和价格都走平民化路线，高端礼盒粽子更明显，包装“瘦身”，价格也便宜了。

　　今年粽子走“平民化”路线

　　在宝龙广场某家大型超市里，食品区的主要位置，一艘龙舟赫赫醒目。在龙舟背上，堆满了各种口味价格不等的粽子。这些粽子既有散装的，也有独立小包装的，还有各式各样的礼盒，口味以传统的豆沙、花生、枣泥以及猪肉等为主，价格从几元至几十元不等，礼盒型的粽子价格不超过200元。

　　“之所以这么早就开设粽子专区，主要是想多营造一些节日氛围，一来让顾客提前尝尝鲜，二来做一下预热。而从销售情况来看，由于离节日还有一段时间，因此粽子的销量并不是特别大。”粽子专区一位销售人员告诉记者。“随着端午节的临近，销售将会越来越火爆，促销力度也会更大。”

　　记者注意到，相比往年动辄几百元的价位，今年“平价粽”成为主打。在超市粽子专区边上，堆着某品牌的粽子礼盒，一盒的价格在48元到150元之间。“现在都提倡节俭，许多原先靠单位团购大单的生产企业，今年将主要消费群体转向普通消费者。为了降低售价节省成本，企业将原来在包装盒上下的功夫尽量省去了，粽子基本上都是直接装到礼盒里，不再二次包装。”超市的促销员表示，“今年的粽子比较实惠，价位太高的，我们不会作为主推对象。”

　　粽叶太鲜绿的粽子最好别买

　　选购粽子时，不少人喜欢看外表，认为粽叶青翠欲滴的粽子才是新鲜可口的。福州市农业局的工作人员提醒，颜色过于鲜绿的粽子安全性反倒没有保证。因为正常的粽叶在制作过程中，经过高温蒸煮，呈深绿偏灰黑色或是黄灰色，而不会呈现青绿色。一些不法商家为了使粽子外观色泽鲜艳，使用工业化工原料将粽子回染制成鲜绿色，人体过量或长期摄入会引起中毒。

　　消费者在选购时可以通过以下方法辨别：一看外观，返青粽叶色泽青绿，而正常粽叶应呈现煮后的淡黄色;二闻味道，返青粽叶包装的粽子煮后粽叶香味不浓，反有淡淡硫磺味;三辨煮水，返青粽叶煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

　　他提醒，消费者在购买粽子时要到正规超市，不要购买无厂名、厂址和保质期的“三无”产品。另外，凡通过检测标准的粽子将在包装上贴有标准号“SB/T10377”的标签，包装上应有食品名称、配料表、保质期、生产日期、保存条件、食用方法、包装规格、制造者和地址等。如果粽子的真空包装出现漏气或气鼓现象，则不能购买。

　　(福州新闻网见习记者 伊宁倩)

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