那么，为何今年食用油价格会整体疲软?对此，福州金满福粮油贸易有限公司的负责人唐先生认为，原材料价格下调是此次食用油价格大幅下滑的主要原因。大豆、花生、棉籽等食用油上游原料集中上市，油脂压榨产能过剩。而国内食用油市场需求低迷，餐饮消费的不景气、企事业单位团购数量大幅减少，一定程度上降低了食用油的销售量，今年食用油的日均销售量同比减少了1/3左右。

　　福州一位从事粮油批发的林先生分析说，食用油价格下降主要是受供求关系影响，一旦玉米、花生、大豆等食用油原料丰收，作为下游产品的食用油市场供应自然相对宽松。而部分食用油品牌如此大手笔降价，源自相关原料进口、国内价格都在下跌。

　　根据大豆期货信息显示，进口大豆近期持续低位盘整，当前港口报价在3660元/吨。自7月以来，进口大豆分销价格下滑幅度在10%左右。另外，国内菜油主要产区湖北地区的国产菜油现价在8250元/吨左右，同比跌1000元。湖北进口菜油6200元/吨，同比跌幅达28.7%。今年我国大豆总产量大增，大豆价格的下跌直接影响了食用油的价格。

　　(东南快报记者　徐昕昀　文/图)