东南快报记者昨日在台江和平农贸市场逛了一圈后，仅部分商铺表示今年的头水紫菜已经开始售卖。其中一家水产品干货店今年头水紫菜的售价是每斤115元。“这是平潭刚刚采收的头水紫菜，今年紫菜产量比往年有所减少，所以价格会贵一点。”该店老板林女士说，今年平潭头水紫菜上市时间比去年晚了十来天，而价格相比去年每斤80元上涨了约45%。头水紫菜细滑，口感好，价格也相对较贵，而二水紫菜虽然只比头水紫菜晚一个星期左右收割，但价格却差了二三十元。

　　而榕城多家超市在售的紫菜也都是去年的，基本都是加工后制成圆饼状的有机紫菜，规格是每包100克、70克或60克装，售价在十几元到三十多元不等。永辉超市碧水芳洲店的相关负责人表示，今年10月份的头水紫菜还未上市，超市内是去年采收的紫菜，多是从平潭、霞浦等地进货的，目前的售价是一斤45元左右。

　　尽管价格相比往年贵了些，但紫菜的销量也一路上涨，还未收割就已经有不少散户、加工厂开始预订了，收购价每斤十多元。紫菜养殖户刘先生说，头水紫菜刚上市供不应求价格自然比较贵，过一段时间就开始收割二水紫菜了，到时市场上紫菜价格就会有所回落。

　　(东南快报记者　徐昕昀)