鲍鱼过秤

　　福州新闻网讯　“这几天鲍鱼销量很大，我每天都要到渔排上收鲍鱼，每天能收20万公斤。”24日，在连江县黄岐镇赤才村，鲍鱼收购商吴文萍正指挥工人将一笼笼收购来的鲍鱼装上渔船。在岸边，七八十辆货车正等着将这些鲍鱼销至福清，再经福清销往北京、上海、广州等地。

　　赤才村这个靠海的小渔村有900多名村民，家家户户养鲍鱼，养殖面积达1000多亩，鲍鱼产量占连江全县的三分之一，年产值达七八亿元，堪称连江“鲍鱼第一村”。去年以来，连江鲍鱼销售情况一直不理想，但节前这里迎来了鲍鱼销售热潮。吴文萍说：“跟去年同期相比，今年鲍鱼销量增加了30%左右。主要原因包括以下几个方面：一是政府与媒体近期以第二届连江鲍鱼节为契机，向消费者推介连江鲍鱼，使往日‘高高在上’的鲍鱼走进了寻常人家的厨房;二是今年连江又开辟了重庆、四川市场，涮火锅的时候加些鲍鱼，已成为川蜀地区新的饮食习惯。”

　　为掌握销售主动权，赤才村已计划成立销售队，逐步将鲍鱼销售的中间环节抓在手中。吴文萍说：“以前也有养殖户自己将鲍鱼拉到福州去卖，但一次销量最多只有2500公斤左右。如果成立销售队，直接将鲍鱼销往北京、上海、广州等大城市，会对鲍鱼的价格产生很好的推动作用。”

　　(福州日报记者　王元锴　通讯员　邱仁松　林冰　文/摄)

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