一棵上海青的安全之旅:从田头到餐桌被一路保护
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榕多部门联动建设“食品放心工程”
福州新闻网讯 记者近日从全市农村工作会议上获悉,在抓好食品安全问题工作上,我市走在全国前列,这得益于市委、市政府对治理餐桌污染,建设“食品放心工程”的重视,连续13年将其列入“为民办实事”项目。
“2013年,我市确保了无农机安全生产事故,无发生重大动植物疫情,无发生重大农产品质量安全事故。”据市农业局有关负责人介绍,2013年全市生猪“瘦肉精”检测合格率达100%,连续多次并列全国第一,蔬菜农药残留合格率99.5%。
“截至目前,全市已发展11家水产品质量安全追溯试点单位,品种扩大为对虾、鲍鱼、海参、大黄鱼、青蟹、鲫鱼等。”市海洋与渔业局有关负责人介绍,2011年以来,我市积极融入全省水产品质量安全追溯试点工作,按照“五化”原则(设施标准化、生产规模化、技术规范化、管理制度化、产品质量安全化),目前已实现产品个体追溯209.53万批次及产品整体追溯181批次。
记者还从市商贸局获悉,早在2011年,我市就启动了肉品安全信息可追溯系统建设,并于2012年初通过了验收。目前,已有27家肉品批发企业、38家农贸市场、82家生鲜超市、10家肉品冻库、4家肉品配送中心、130家肉品专卖店、227个团购单位、34个加工厂加入追溯运行体系,实现了猪肉的全过程监控。
(福州日报记者 王玉萍 温海龙)
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【责任编辑:陈玲云】
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