他山之石

　　加拿大：衣食住行样样节俭

　　2008年至2011年，山东人王哲在加拿大多伦多留学。三年来，他深刻体会到加拿大人简单、节俭的生活理念。

　　王哲曾经寄宿在当地人家里，住了一段时间，他和房东一家人吃得最多的是意大利面加牛肉番茄酱，或者三明治中间加火腿片、鸡蛋、生菜，喝的牛奶和果汁都是最便宜的。他发现，加拿大人的饮食很简单，不像国人那样讲究，特殊日子，他们偶尔会下馆子或做一顿好的，但主要以方便的饮食为主。从“舌尖上的中国”到不把吃当“正经事”的加拿大，没过几个月，王哲就开始想念家乡的味道。

　　对于多数加拿大人来说，食物、交通和居住是日常生活中最大的支出。他们基本每周一次到超级市场采购食物和生活用品，很多超级市场每周一天对食品实行特价销售，加拿大人集中在那天购买牛奶、面包等食品。此外，加拿大的各大商店通常会在换季或节假日进行低价大甩卖，当地人也都选择在那时进行大采购。王哲说，除了几套正式场合必备的服装外，加拿大人的穿衣主要以舒适为主，一般人不讲究名牌，年轻人也不会过分追求不符合身份和年纪的奢侈品。

　　与国内孩子“衣来伸手，饭来张口”的生活不同，加拿大的年轻人大多会利用课余时间打工赚钱。他们认为劳动不仅能换来物质，还能换来满足感。花自己赚来的钱的年轻人，通过这种方式学会合理支配金钱。

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　　古人看节俭

　　藜口苋肠者，多冰清玉洁;衮衣玉食者，甘婢膝奴颜。盖志以淡泊明，而节从肥甘丧也(能够忍受吃粗茶淡饭的人，他们的操守多半都像冰一般清，纯玉一般沌白;而讲求穿华美衣服、吃山珍海味的人，他们大多都甘愿作出卑躬屈膝的奴才面孔。因为一个人的志气要在清心寡欲的状态下才能表现出来，而一个人的节操都在贪图物欲享受中丧失殆尽)。

　　宠利毋居人前，德业毋落人后;受享毋逾分外，修为毋减分中(追求名利时不要抢在他人之前，进修德业时不要落在他人之后;当享受物质生活时不要超过自己的身份地位;当修养品德时不要达不到自己所能达到的标准)。

　　——皆出自《菜根谭》。《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。对于人的正心修身，养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。《菜根谭》是以处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体，糅合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想的人生处世哲学。作者以“菜根”为本书命名，意为“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。毛泽东曾说过：“嚼得菜根者，百事可做”。

　　（海峡都市报记者 黄立东)