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历经13道加工工艺 “茶口粉干”飘香享誉海内外
2013-12-01 18:59:07  作者:蔡晨烨  来源:福州新闻网  【字号

  为了进一步扩大市场占有率,2005年6月,茶口村党总支试行“支部+协会”工作模式,成立了“茶口粉干协会”。协会成立后,就把当时村里的150多个专业户全部吸收为会员,统一工艺,提升质量,打响品牌,合力闯市场。在协会的积极帮扶和引导下,村里积极推行订单农业、公司+基地+农户、支部+协会+农户等产供销模式,保持闽清县最大的粉干生产基地的地位。2010年全镇粉干专用粮种植面积达到3000多亩(双季),年产粮2000多吨,保证了粉干加工的原料供应。

  此外,在镇党委政府的引导下,近几年,粉干生产专业户们还联合起来,相继注册成立了闽清新农粉干专业合作社、老林粉干专业合作社等农民合作社,实行分散加工,统一销售,进一步增加了经济收益。

  由于茶口粉干产销两旺,外地的一些粉干时常假冒“茶口粉干”之名上市,严重危害了“茶口粉干”的市场声誉。2008年9月,为保护闽清县粉干加工传统产品的地域特色,由闽清县政府常务会议决定,授权塔庄镇政府牵头组织申请注册“闽清粉干”地理标志证明商标,现已获得“闽清粉干”的地标申请注册。

  (福州新闻网记者 蔡晨烨)

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