我市食用菌企业做大做强 工厂化企业已有20多家
福州新闻网讯 记者29日在闽侯容益科技研发有限公司看到,该公司已建成日产10吨2条绣球菌工厂化生产线,采用日本引进的全自动设备,自动调节温度,还能模仿高海拔自然生长环境的光照与水雾条件。从接种室、灭菌室、培养室、出菇房,绣球菌生产全部在全密闭无菌环境的厂房里完成(如图)。目前公司已经启用一条生产线试生产。
市食用菌办主任陈秀娟介绍,我市食用菌工厂化企业已有20多家,正在形成食用菌都市现代农业产业集群,近两三年不断涌现投资上亿元的食用菌生产企业,以高投入和高技术的现代机械化生产线工厂化生产绣球菌、双孢蘑菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇等。预计到2020年,我市菌菇产业集群总产值将达到百亿元。
工厂化生产改变了以往食用菌生产劳动密集型的产业特点,全部采用自动化机械操作,包括冷库生产、恒温控制、模仿生态环境、无菌栽培等,不靠天吃饭,生产周期短,一批次食用菌一般仅两三个月。
据了解,绣球菌人工种植技术是我省农科院科研人员率先在国内研发成功的,目前全国绣球菌人工种植企业仅有3家,我市2家企业规模最大。除闽侯容益科技研发有限公司外,还有福清火麒麟公司,总投资1.3亿元,计划建成日产20吨生产线。
陈秀娟说,我市投资过亿的食用菌企业不在少数。投资1亿多元的罗源益升科技有限公司,采用韩国设备和日本技术,计划建成日产15吨白金针菇智能化全自动瓶栽生产线,是我市现阶段食用菌生产自动化水平最高的生产线。目前设备正在安装,预计明年4月投产。而位于闽侯竹岐的福建岁昌生态农业发展有限公司,总投资2.3亿元,主要栽培林下仿野生灵芝。
(福州日报记者 廖云岚 文/摄)
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【责任编辑:熊志敏】
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