14日上午，记者走访了榕城几家酒店。荣誉酒店的工作人员称，这个月婚宴的定价为每桌最低价1858元，18道菜。牡丹大酒店则称，每桌最低消费1700元，也是18道菜。两家酒店均表示，新人要是怕浪费，要减少菜肴也可以，但价格不能低于最低价。

　　记者做了个粗略统计，如果一场婚宴要摆10桌，每桌1800元钱，花费为18000元。即便每桌菜肴只剩余三成，一场婚宴下来，就要白白浪费6000元钱的饭菜。

　　浪费根源在于“面子”问题

　　对于榕城婚宴浪费盛行的情况，福州大学社会系主任甘满堂教授认为，这主要是“爱面子”造成的。爱面子有两方面，一方面是结婚就一次，许多新人在这个时候很舍得花钱。另一方面，现在结婚的新人多是“80后”，这一代人从小生活条件相对较好，节俭意识不太强，婚宴打包的风气没有流行起来，宾客也会碍于脸面不会主动打包。

　　甘满堂认为，办节俭婚宴应该从主办人做起，主动招呼亲朋好友打包带走菜肴，这样有节俭意识的宾客也会乐于配合。酒店方面，也应主动提供打包服务和器具，方便客人打包食物。“节俭是我们的传统美德，不会过时。只要婚宴打包的风气一形成，也就没有什么丢不丢面子的问题了。”甘教授说。

　　(福州日报记者 张若佳)

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