据了解，竹筒酒做好后是手工采伐，一棵竹子仅取一节，经清洗、清理、消毒杀菌后冷藏，竹筒没做任何修饰，避免了包装对酒的重金属或化学污染。同时，鲜竹膜内含竹衣、竹菇、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。

　　最有特色的台湾福久米

　　从2010年海交会台湾大米首次登陆大陆到今年7月份大陆正式引进台湾大米，台湾大米以其优质、口感好赢得了众多人的喜爱。在本届糖酒会的台湾展馆里，来自高雄的福久米再次让逛展者食欲大增。

　　台湾好米在台东，福久米就是出自台东的高雄，热时糯、凉时Q就是其最大的特点，因此用福久米做寿司最适合了。据了解，福久米目前只是以礼品形式销售，300克的一小包就要卖到25元，虽然价格偏贵，顾客却很买账。“上午开展以来，就有广西、江苏、上海、四川、福建的客商来咨询、洽谈，希望大家能够喜欢我们台湾大米。”该展位负责人笑着说。

　　最贵的火腿售价上万元

　　在食品馆巴玛公司的展位前，包装精致的火腿吸引了记者的注意。与通常所见的火腿不同，这些火腿都用精致的绒布包装起来。记者了解到，其中最贵的一支火腿售价高达15888元。据商家介绍，该火腿有3.5公斤重，原料选自西班牙，用全球知名的伊比利亚半岛的黑猪肉制作，需要窖藏36个月才能制成。商家向记者介绍，红酒配火腿，在欧美地区是一种传统。

　　(福州晚报记者 赵爽 陈鹤/文 陈建国/摄)

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