冷链主产区已在筹建

　　今年4月菜价暴跌，让业内反思延长蔬菜保鲜期，加以最低收购价等措施，错开蔬菜的上市时间，从而更好地保护菜农。记者获悉，旨在增强市场供应能力的蔬菜储备库和冷链系统建设进度也正加快，闽侯大湖、永泰盘谷及嵩口、福清阳下及镜洋、晋安寿山等蔬菜主产区已着手筹建产区加工冷链系统，以利于在蔬菜大量上市时，将部分蔬菜进行深加工转化或冷鲜处理，以调节市场蔬菜供给量，稳定菜价。

　　生猪基地按7天消费量储备

　　扩容的不单单只有蔬菜基地，今年福州还要扶持10家年出栏万头以上的省级标准化商品猪示范基地；扶持1家（另有1家在平潭）年出栏10万头以上生猪的特大型养殖企业；鼓励、支持蛋鸡场和奶牛场建设提高禽蛋和牛奶自给率；实施畜牧良种补贴，切实提高良种覆盖率。

　　根据市政府办公厅的通报，10家年出栏万头以上省级标准化商品猪示范基地上半年就已落实。此外，年出栏10万头以上生猪的特大型养殖企业，即福建省福丰农业发展有限公司，已完成有机肥厂区建设1500平方米，新建免冲洗猪舍3600平方米。

　　加强城市猪肉生猪储备，按城区7天消费量储备活体生猪2.84万头。此外，开展肉品质量安全追溯体系试点建设工作，实现食品跟踪、信息上传、数据处理和追溯查询功能，确保食品消费安全。福州肉品质量安全信息可追溯体系建设已全面推进，追溯体系中心机房、屠宰场轨道已建成，中心查询网站建设及信息录入已完成并投入使用。

　　目前，64家生鲜超市、41家肉品专卖店、1个配送中心和9家农贸市场销售的肉品，凭追溯小票均可追溯查询。