榕KTV酒水普遍贵 包房费上浮超市价下降或成趋势
KTV主要靠内部超市“赚钱”
为何福州的KTV包房相对便宜,酒水、食品却很贵?业内普遍认为,这与福州人的消费习惯有关。
在福州经营一家KTV的陈先生把福州KTV市场和更成熟的上海市场作了对比:“上海的消费者更加理性,他们往往喜欢AA制,酒水消费也控制得比较好,所以上海的KTV内部超市收益并不是太多,利润更多体现在包房上,而且即使包房价格贵点,平摊在每个人头上也不显得高了。正因如此,上海的包房价格高,超市较平民。”
但是福州人在KTV的消费习惯却大不相同,他说,“福州的KTV消费AA制不算流行,大多一个人买单,请客的人怕招待不好丢面子,点酒水比较多,而且一个包房内人很多,往往原来开房时一个包房内有七八个人,中途又会来越来越多的人,这样一来,包房的利润就摊低。福州大多数KTV的利润来源主要在超市,所以就有现在的包房便宜超市贵的现状。”
乐满堂KTV负责人上官先生则表示,早在2006年,福州的KTV还很少,大家也没养成消费习惯,当时的情况是包厢比较贵,KTV还是以卖服务为主。“但是到了2006年底2007年初,福州的KTV突然多了起来,当时由于人员成本、物价等上涨,再加上竞争激烈,大家都根据市场和消费者习惯调整了策略,超市价格变得越来越高。发展到现在,福州知名的KTV有十二三家,大多都变成了卖酒场所。”
福建省文化娱乐业协会相关人士指出,在福州,许多KTV的主要利润来自酒水、食品,禁止外带食物、白开水收费等规定,只是为了促进顾客更多地到KTV超市消费。
【责任编辑:林芳】
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