高额利润 催生利益链条

　　通过走访，记者发现，“山寨食品”无一例外都是效仿知名品牌的外形、颜色和字体，高额利润是驱使“山寨食品”制造者和销售者的唯一目的。

　　记者了解到，“山寨食品”之所以能够大行其道，高额利润是一个非常重要的原因。有网友提到曾买到“康帅博矿泉水”，记者在网上查阅了一组数据，发现“康帅博矿泉水”出厂价每瓶约0.27元，零售价每瓶1元，利润是成本的2.7倍左右。

　　在食品质量检验领域工作多年的徐先生向记者透露，制造“山寨食品”的都是小厂家、小作坊，市场竞争力极其微弱，要创立一个新的品牌并且让消费者熟知有一定难度，要想使自己的产品吸引消费者的眼球，提高销量，只能靠模仿知名品牌的造型和包装来蒙蔽消费者。

　　徐先生说，由于生产“山寨食品”的大多是一些没有执照、难入正规渠道的小厂家、小作坊，所以“山寨食品”的质量很难保证。这些年，“山寨产品”问题层出不穷，没有售后、维修，使消费者的利益受到损害。“山寨食品”也面临同样的问题，不仅偷工减料，还存在滥用添加剂等行为，不仅损害消费者利益，还直接危害消费者的健康甚至生命。

　　“山寨货”多无厂家 消费者维权难

　　针对“山寨食品”越来越多的情况，记者随机采访了一些消费者。少数消费者认为“山寨食品”满足了一些中低端消费者的需求，但更多消费者认为，“山寨食品”游走在仿造与侵权之间的灰色地带，质量让人难以放心。还有一些消费者希望有关部门加强立法监管，重视法律更新，让“山寨食品”无法钻法律的空子。

　　市12315消费者权益中心的工作人员表示，“山寨食品”若存在主要部分相近、整体印象相似、普通购买者以普通注意力会发生误认等情况，便涉嫌侵权了。“山寨食品”还涉及是否符合食品卫生要求等法律问题。

　　市民若在市场上发现涉嫌仿冒其他产品的“山寨食品”，可向工商部门举报。工作人员建议市民购买商品时到正规商场，选购商品质量和售后服务有保证的正规商品。一旦出现质量问题，方便维权。不过这名工作人员也坦言，目前很多“山寨食品”找不到厂家，消费者维权时常遇到难题。