对于不少商品的突然涨价，粮油、液化气、蔬菜等行业专家都将首要原因归结为天气变化，他们表示，突然降温不利于许多商品的生产，而且雨雪天气使得交通受阻，导致产品出现暂时的供需失衡。不过，他们都对这些产品的价格涨势能否持久表示怀疑。

　　“近期的涨价还是短期行为，再大幅上涨的可能性不大。”福州市粮食行业协会有关专家分析，产品价格的涨跌还要看中长期的供需情况。从粮食生产看，今年可以说是我国第六个丰收年，不存在持久短缺的问题。虽然今年我国大豆产量可能比去年减产6.7%，但不会过多影响食油价格。目前进口大豆的价格是每吨3400元左右，远低于国产大豆的价格，如果国产豆减少，那进口的就会增多，所以也不存在原料紧缺的问题。

　　福州亚峰蔬菜批发市场副总经理林修建说，雨雪天气使得外地蔬菜供应不足，当时上海、浙江一带的商贩每天都会来福州调运一两百吨蔬菜，近两天福州气温回升，蔬菜生长加快，现在蔬菜的日供应量已恢复到1800吨，而福州的蔬菜日消费量才900吨左右，所以供应完全没问题。近几天福州的菜价已有所下调，批发均价已回落到每公斤1.85元，与去年同期的价位差不多，估计近期菜价会比较稳定。

　　“天气突然变化使饲料到货量减少，价格上涨，直接增加禽蛋的生产成本。”福州市蛋品协会相关负责人告诉记者，除成本增加外，水灾也影响了禽蛋的产量，这些因素催涨鸡蛋的收购价。近两天天气转暖，鸡蛋的收购价又下调了些。从成本角度考虑，他估计后期鸡蛋价格会稳步上涨，但幅度不会很大。

　　（福州晚报首席记者 谢充灵）