口感不够Q弹 不如新鲜拌面

　　“福建沙县拌面”与新鲜版拌面有什么不同?记者特意在办公室找来碗筷,现场“开泡”:放上面饼,倒入热水,闷了六分钟后,滤去热水,将调味料放入拌匀,就完成了。

　　随后,东南快报记者邀请了身边的同事进行试吃,这四位同事品尝后都表示口感和普通的方便面有很大不同。其中一位更是表示“没有方便面来得香”,另一位则认为“口感和热干面有点像,不过口味淡些。”最后,记者也尝了几口后,发现口感和新鲜版拌面有较大区别,面条还不够Q弹,而泡面内的花生酱也较少,和普通的干拌面口感差不多。相比于“福建沙县拌面”速食版,四位受访者都表示更愿意接受售价只有3元一份的新鲜版拌面。

　　(东南快报记者 王汉铎 文/图)