专家建议

　　1.阴虚者食疗方海参香菇羹

　　用料:水发海参90克,冬笋片15克,水发香菇5克,盐、猪油、鸡汤、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜皆适量

　　制法:猪油烧熟,煸炒作料、葱、姜,加入鸡汤,捞掉葱姜,倒入海参、冬笋、香菇、调料、煮沸勾芡,撒上胡椒粉即可。

　　功效:滋阴润燥

　　2.阳虚者食疗方当归生姜羊肉汤

　　用料:当归20克,生姜30克,羊肉500克

　　制法:生姜、当归浸软,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂。

　　功效:温阳散寒