有的放矢

　　今年5月，省第十二届人民代表大会常务委员会第九次会议批准了《福州市茉莉花茶保护规定》。

　　《规定》关注的一大焦点，是茉莉花种植。“茉莉花茶，花和茶本来就是不可分割的整体。保护好花，才能保护好茶。”傅天龙说。

　　“当前，福州市茉莉花种植基地总面积约1.8万亩，远远不能满足100多家茶企的需求。”福州市农业局相关领导说。

　　傅天龙说，在城市化快速推进的今天，福州茉莉花种植基地时刻面临被蚕食的危险，“幸好近几年茉莉花茶行情好，种一亩花还能赚7000元左右，一旦茶叶价格下跌，后果恐怕不妙”。

　　《规定》出台，从根本上解决了潜在危险。根据规定，茉莉花种植基地将实行分级保护。一级种植基地，除涉及公共利益的省级以上重点建设项目外，不得征收;二级种植基地，除涉及公共利益的市级以上建设项目外，不得征收。征收茉莉花种植基地，应先按基地相应等级补足种植面积。

　　在产业发展的其他方面，《规定》亦有的放矢。

　　茉莉花茶传承人缺乏，怎么办?《规定》要求，加强茉莉花茶制作技艺传承人的培养，开展茉莉花茶加工、评茶、茶艺等职业技能培训及鉴定;鼓励茉莉花茶传统制作技艺申报非物质文化遗产、重要农业文化遗产，对传承人给予奖励和资助，支持传承人带徒授艺传承茉莉花茶制作技艺。

　　如何让“福州茉莉花茶”这块金字招牌发扬光大?《规定》提出，以福州所产茉莉花和烘青绿茶为原料，按照福州传统工艺经四窨一提及以上加工制作而成的茉莉花茶，可依照相关规定申请使用“福州茉莉花茶”地理标志产品专用标志;获国家地理标志的福州茉莉花茶产品应统一标识;国家地理标志产品专用标志的使用单位，应按有关标准加工制作福州茉莉花茶，确保原料产地、加工工艺、场所、产品质量符合要求。