加工:加工量1.5万担 全县第一
新鲜的茶青采摘后,不用长途跋涉运出去加工,在林家村的村主干道旁,新建的标准化茶叶加工厂已开始试运营,加工从四面八方转运来的茶青。
机器杀青、揉捻、结块、自动烘干、手拉烘干等5道加工工序后,再进行捡梗……在新建的标准化茶叶加工厂,记者目睹了茶叶加工“出炉”的全过程。加工厂的“主人”林石良也是一辈子都在和茶叶打交道。他透露说,自己在村里原有2个小加工坊,随着加工规模扩大,去年3月,他投资100多万元,新建了占地4亩多的标准化加工厂房。
在林家村的另一家茶叶加工厂内,也是机器声隆隆作响,制茶师傅正日夜赶制新茶,作坊里茶香四溢。村支书林康生告诉记者,这些加工的茶青都是从中房镇各个村落转运来的,每年林家村的茶叶加工量高达1.5万担,加工总量全县第一。
让茶产业既富民又生态
中房镇是罗源茶园“重镇”,拥有13000亩茶园,约占罗源县茶园总面积的1/3。看好当地生态茶园的发展前景,福州一家大型茶企正进驻林家村。
在林石良厂房的隔壁空地上,占地70多亩的春伦罗源茶业基地正如火如荼建设中,投资总金额为5500万元,预计今年年底就能投入使用,将形成种植、加工、销售产业化一条龙的格局,并为林家村的茶叶“走出大山去”创造契机。
“林家村的茶叶没有自己的品牌,一直以来茶青的收购价不算高,有些茶园也因此而荒废。”林家村老支书林鼎城告诉记者,品牌茶企进驻,茶青的收购价提高了,相信村里的种茶规模将得以继续扩大,“在原有1200亩的基础上,今年村里将新开茶园100亩,引进新品茶种100亩”,促进茶农增收,走出一条生态产业富民强村之路。
让茶产业既富民又生态,中房镇领导也持同样看法。“中房镇、林家村将利用大型茶企就在家门口的区位优势,引导村民按‘公司+基地+农户’模式,扩大标准化的生态示范茶园,引进先进管理理念,并和公司签订销售协议,全力打造生态茶园重镇,让茶产业真正成为一项‘美乡村、富乡亲’的生态绿色产业。”对于建设生态茶园基地,中房镇党委书记郑策显得信心十足。
18对旗杆碣彰显文风
一走进林家村,就可以看到在林氏祖厅门前的空地上,矗立着18对大小不一的旗杆碣。这是目前我省保存最完整、旗杆碣数量最多的旗杆林,近日还被列为省级第八批文物保护单位。
“明清时期只要族中有人考取了科举功名,村里都会在祖厅门前竖立旗杆表示庆祝。”林家村的老支书林鼎城自豪地说,“如果一座祖厅门口旗杆林立,就说明这个村的子弟人才辈出,家族也彰显荣耀。”
林家村的旗杆碣一共有18对,涉及18名举人、2名进士,最早的一对源于明朝万历40年(公元1612年)。每对旗杆碣的上部都凿外圆内方孔,雕刻着龙凤等吉祥图案,一块写着中举者名字和官衔,另一块写着时间。
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