福州新闻网讯　记者16日从市政府获悉，我市下发了《关于2011年全市整顿和规范市场经济秩序工作意见》。福州将严厉打击破坏市场经济秩序的违法犯罪行为，重点展开食品安全、产品质量、安全生产、房地产经纪市场、打击传销等各类专项整治。

　　食品安全：推行食品安全可追溯制

　　食品安全重点围绕与群众关系密切的“五类产品、一个行业” 开展全面治理，即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品污染。主要强化生产、加工、流通和消费环节的全程监管，持续推进食品安全可追溯制度的建立健全。

　　针对今年凸显的肉品质量安全和滥用食品添加剂问题，重点加强鲜肉和肉制品综合治理，继续推进“放心肉”服务体系和肉品质量安全信息可追溯体系建设，严格生猪屠宰企业监管，严厉打击加工、出售注水肉、未经检疫检验合格肉及其制品的行为。加强对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品生产、流通的监管，防止其流入饮料生产企业和畜禽饲养环节。

　　严厉打击违法添加非食用物质和超量、超范围滥用食品添加剂、违法违规生产经营食品添加剂、使用虚假食品添加剂标识标注等行为。

　　此外，还将以乳制品、酒类、饮品、调味品等高危食品和节假日热销食品为重点，严厉查处制售假冒伪劣和有毒有害食品的生产加工黑窝点，严厉查处食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等严重质量违法行为。

　　安全生产：进行十项专项整治

　　安全生产方面，主要进行煤矿与非煤矿山、道路交通、建筑施工、危险化学品、烟花爆竹与民爆物品、水上交通与渔业船舶、消防安全、特种设备、旅游安全和校园安全等十项专项整治，强化监管执法，建立健全控制指标实施进展情况的动态监督机制。力争2011年度全市各类事故死亡人数控制在489人以下，较大事故起数控制在8起以内。