核心提示：福州独特的山水灵气孕育出香味清雅飘逸的茉莉花茶，成为中国茉莉花茶的发源地和主产区。从鼎盛时期产量占全国六成以上、飘香大江南北，到如今年产值突破15亿元、实现出口创汇1363万美元并占据我国香茶市场一成份额，福州茉莉花茶走过了悠悠千余年。如今，福州正倾力打造世界茉莉花茶之乡这一文化品牌，让有千年文化底蕴的福州茉莉花茶重放异彩，香飘海内外。

　　鼎盛时期产量占全国六成以上

　　福州茉莉花茶历史悠久。据记载，茉莉花在西汉传入中国时就在福州落户，距今已有约2000年的栽培历史。福州的茉莉花茶制作，始于南宋，至明代时有了较大发展。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品化生产。

　　《中国名茶志》记载，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶，新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。

　　福州茉莉花茶首次辉煌始于19世纪中叶。当时，福州茉莉花茶年产量达1万吨，外国商人先后来福州开洋行，花茶畅销欧美和南洋。当时，福州有17家外国领事馆，福州泛船浦成为世界最大的茶叶港口。1872年，福州成为中国历史上最早机械制茶的地区。到上世纪30年代，福州茉莉花茶成为中国销量最大的茶叶品种。

　　上世纪80年代中期至90年代中期，由于注重创新和宣传，福州茉莉花茶迎来第二个鼎盛期，种植面积一度增加到10万亩以上，产品畅销全国各地，并出口欧美等国家。当时，福州建新镇、上街镇遍布茉莉花，因此被称为花乡、花屿，仓山区也因广种茉莉花而得“琼花玉岛”之别称。

　　记载数据显示，1987年~1995年，在省、部及全国花茶评比会上，福州茉莉花茶获奖30余次。当时，福州拥有花茶厂近千家，仅仓山区城门镇就有400家以上，全市产量达到8万吨，占全国产量的60%以上；产品远销40多个国家，出口量居全国之冠，产值超过15亿元。