福州星巴克处处可见福州元素

　　记者：福州是星巴克在中国大陆进驻的第31个城市，不少市民都觉得星巴克进驻福州相对其他城市来说有点迟，你们对此怎么看？

　　星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟：按通常的情况，多数国际企业都把北京、上海、广州、深圳等划分为一线城市，其他省会城市划分为二线城市，星巴克此次进驻福州，我们并不认为是来迟了。是否进驻一个城市要考虑到这个城市的消费环境、市场成熟度等等各方面的因素，我们有专门的团队对各个城市进行考察、调研，经过严密分析，时机成熟了就会及时进驻。福州近几年发展非常迅速，如今又处于海西的龙头地位，星巴克此时进驻可谓是水到渠成。还有我们采取的是稳扎稳打的发展战略，在一个城市做好了，才去发展新的市场。  

　　记者：我们注意到，星巴克咖啡在福州的售价与北京、上海等地是一样的，但每个城市的消费水平是不同的，星巴克在定价时有没有考虑到这个因素？

　　星巴克华南区营运总监张海龙：星巴克采用的是统一的价格，这有很大的好处，比如说很多企业在机场等特殊消费场所，会把产品的价格定得非常高，但我们坚持无论在什么地方，都执行统一价，像在广交会、上海世博会上，定价都是一样的，我们认为这种统一价是对顾客尊重的体现，他们不会因环境的不同而消费不起。事实上，对比各个城市其他品牌的咖啡店，星巴克的定价还是在各个城市消费者能广泛接受的范围内，并非是高高在上。

　　记者：在其他城市，星巴克的每家门店都会融合当地和周边的元素和文化，在福州的分店又是怎么和福州的文化相结合的呢？在门店的设计上有多少处融合了福州的文化？

　　星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟：星巴克三坊七巷分店的设计有几处和福州文化相结合，大家一走进这家分店，相信都可以体会到。其实我们有个非常强大的全球设计团队，他们对每家门店设计的核心理念就是深入和融入当地文化，但又保持了自己的特色，比如提供的主要产品都非常“星巴克”。在三坊七巷店，从装修上看，无论是传统古雅的窗棂、华美精致的木雕，还是中式的条桌、几案、柜子，都沿用了明清时期的风格，在最大程度上和三坊七巷的风貌保持一致。以后星巴克在福州的其他分店，到时大家看到的可能又是福州的另一种特色。另外，在产品上也有福州的元素，比如以三坊七巷为设计灵感的纪念商品，还有中式茶等等。

　　（福州晚报记者  谢充灵  文/摄） 

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