去年卖1元多，今年卖5元多

　　蔬菜卖得火 “农家四宝”被冷落

　　本报讯    “农家四宝”是永泰县方壶岩果蔬合作社的“招牌”，名声在外，但是由于今年蔬菜售价上涨，销路不愁，因此合作社成员已基本不生产“农家四宝”。

    昨日下午记者来到永泰县盘谷乡，这里曾经诞生一个全省首家由方壶岩果蔬专业合作社与大湖花楣栏合作社联合的农民专业经济组织联合体。福坪村村支书张庆铝告诉记者，现在合作社人丁兴旺，社员从9个发展到49个，合作社的土地已经发展到3000多亩。盘谷乡有“农家四宝”，分别是酒糟嫩姜、糖醋卜衣、酒香酱豆和甜香蒜泥。但是令张庆铝想不到的是，今年的“农家四宝”很可能在市场见不到。“今年的蔬菜价格太好了，合作社成员买菜不愁，根本不用加工。”张庆铝说。

　　记者了解到，今年盘谷乡菜农可谓扬眉吐气，去年1公斤1元多的四季豆，今年卖到了5元多，花菜去年是每公斤0.3元多，今年是四五元。“以前如果销路不好，合作社就要想方设法给成员找出路，今年这个问题不存在了。”张庆铝说。由于蔬菜价格高，今年的“农家四宝”很可能无人问津。记者随后在盘谷乡市场转了一圈，偌大的市场只有一个老依姆在出售酒糟嫩姜，每公斤价格为12元。老依姆说，往年这个时候，各家农户正在制作“农家四宝”，而今年则很少人在制作。

　　福州晚报记者  赵锦飞   文