烤生蚝，烤豆角，街头的烧烤摊可谓多。可是，让人惊讶的是，有些摊主竟也烤起了知了和蚕蛹，专家担心，这些东西对人体有害。

　　这是一家位于前埔小学对面的烧烤店，店面不大，但是生意很好。在店门口的横幅上，记者看到，上面写着“蚕蛹、知了，一串4元，九寨沟地雀一串4元。”。前晚，记者来到这家烧烤店，一名正在吃烤知了和烤蚕蛹的许先生告诉记者，这些东西酸酸的，感觉很不新鲜。记者看到，三只一串的烤知了，许先生只吃了一口就扔了。

　　昨日，针对知了和蚕蛹“爬”上烧烤架的现象，市中山医院消化内科主任任建林教授表示惊讶。他说，知了和蚕蛹虽然都具有高蛋白质，但是，由于烧烤时受热不均匀，烧焦部分会使高蛋白质发生变性，而变性的高蛋白质对人体是有害的。另一方面，没烤到的部分，因为这些东西带有细菌，对身体也很有害。他还担心，万一这些东西不是新鲜的，那将对人的身体产生更坏的影响。