质疑：“注水鱼”事发地在厦门？

　　视频所拍摄的地方在哪,是厦门吗?

　　海都记者发现,该条微博下标注的地理位置虽然是在厦门七星路,但标题中却带有“转”的字样,表明该视频可能有其他来源。而海都记者多次试图联系该博主,但到截稿前也未得到回应。

　　据厦门知名微博博主、海鲜达人“海鲜大叔”介绍,在厦门市场上,1条1斤以下的野生黄花鱼,售价是300~400元/斤;如果是1条1斤以上的,1斤售价就要1000元以上;1条两三斤的,1斤的售价就可能达到上万元。“一般也就是经济价值比较高的鱼,商家才会去做手脚,注下水,多个几百克,就多卖上百块了。”“海鲜大叔”说。

　　延伸

　　如何辨别注水鱼？

　　“海鲜大叔”建议,可以看外形,看鱼肚子是否很鼓。如果很鼓,可以用手按压下,比较软的才是正常触感。“黄花鱼是深海鱼类,从海中捞出来就会死,而由于气压降低,黄花鱼的肚子也会鼓起来。”

　　“海鲜大叔”说,据他了解,除了注水外,市民买大黄花鱼还要注意两种情况。一种是用养殖的大黄花鱼来冒充野生的。市民可从外观上来辨认,野生大黄花鱼体色更黄,鱼嘴更红艳,鱼体更修长苗条,肚小,嘴巴、眼圈会显得大一些,鳞片粗大,同时鳍一般干净而完整,鳍形较长,身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的痕迹。

　　另一种情况是,商家用外形与大黄花鱼外形相似的美国红鱼或者黄姑鱼染色后冒充。市民购买时可以观察,颜色太过鲜艳的要慎重考虑。也可以用手或者纸巾擦拭一下鱼身,鱼鳃和鱼嘴部位有黄色染料残留的,或会掉色的就不要购买,也可以观察结冻的冰块,如发现冰块显黄色,也能断定是假黄花鱼。

　　(记者 魏暾)