【品质】

　　相当一部分金线莲来自培养皿，“营养不良”像豆芽菜

　　种植金线莲要达到一定标准才能采摘，种植时间越长品质越好

　　金线莲种植至少要6个月以上，长到15到18厘米，每株4克左右才能采摘。优质金线莲要种植1年以上。目前主要有组培、林下仿野生种植、大棚种植等方法，不同的种植方法，金线莲的品质和价格也相去甚远。

　　“有相当一部分金线莲是从培养皿中直接拔出来晾干出售的。”章先生说，这种方法来钱快、风险小，但是因为金线莲品质较低也最廉价。还有的在培养皿中组培，再移到林下种植3个月以上，种植时间越久品质越好，种苗好、林下种植时间较长、生长茂盛的干品每斤可卖3000元左右。

　　“培养皿种植的金线莲像豆芽菜，没吸收什么营养，功效不高。”叶先生说，这种鲜品每斤大约300元至400元。

　　水洗净度也会影响金线莲的价格，洗得干净的售价也相对较高。此外，是否施用过农药或化肥，也是决定金线莲产品价格的重要因素，比如林下有机种植的，鲜品每斤可卖700元到800元。

　　【鉴别真伪】

　　【识别】

　　闻香辨“金”，掺假的会有苦味

　　干品金线莲不易辨别，银线莲假冒金线莲最常见

　　厦门市药检所中药科陈惠玲主任说，金线莲有较强的地域性，不是大宗药材，相比其他植物，相关部门对金线莲的研究还不多，缺乏具体的国家标准。

　　黄献钟告诉记者，由于被炒作哄抬价格，金线莲市场“水很深”。普通消费者对这种植物了解有限，而制成干品的金线莲外观更不易辨认，以次充好、售假掺假现象较为普遍。

　　“种植的金线莲和野生的相比很容易辨别，长得就不一样，种植的看起来很整齐，而野生的往往参差不齐。” 叶先生说，市面上用银线莲冒充金线莲的较多见，常见的伪品还有斑叶兰、公石松等。 鲜品较易辨别，比如斑叶兰纹理没有金丝感，发白，叶面斑点状花纹较多。记者在采访中还发现，不少花店将网纹草冒充金线莲出售。

　　陈惠玲说，金线莲叶脉很有特色，像金色丝线交织成的网。要辨别真伪，可以把金线莲取出后平铺在纸上，看其是否具有细密的金线叶脉形成网状。金线莲的叶片呈卵圆状，叶表面为黄绿色或墨绿色，叶片背面为暗紫红色，表面有一层绒毛，摸起来像是摸绒布一样。优质的干金线莲有淡淡的香气，如果掺杂银线莲则是苦味的。

　　据悉，前几年药检所曾对全市药店出售的金线莲进行抽检，不合格率很高，掺假较为普遍。“如果价格明显偏低的，都是掺了假货的。”陈惠玲说，有的商家在礼盒装的金线莲表面铺几片真货，下面则掺杂着不值钱的伪品。