标准化运作推动行业发展

　　目前，厦门年需冷冻货物量在140万吨左右(含进出口食品)，其中蔬菜约64万吨、肉类约33万吨、鱼类约33万吨、其他约10万吨，未来几年内食品消费需求量还将保持10%左右的速度增长。

　　而厦门现有的冷链物流企业发展尚处于初级阶段，各企业拥有的大型冷库(1500吨以上)总库容量仅15万吨左右，经营模式单一，尚无法很好地满足各类企业对冷链物流的需求，且信息化程度也达不到现代冷链物流中心的标准和条件。

　　据悉，万翔冷链正与相关部门研讨行业标准的建立和实施，将提供数据、操作及运营等多方面支持，协助制定冷链行业的规范。作为两岸冷链物流产业合作试点项目，万翔冷链物流中心引进台湾冷链物流行业高级人才规划设计，采用台湾的先进设计理念、现代化设施设备和先进的经营管理模式，其软硬件条件很好契合了高端食品、餐饮企业的需求，至今已吸引了百胜、夏晖、蒙牛、伊利、和路雪、星巴克、三全等行业知名品牌客户。

　　(海峡导报记者　崔晓旭/文　吴晓平/图　通讯员　林淑惠)