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泉州市区浑浊内沟河捞出田螺 成大排档桌上美食
2011-10-14 16:34:08  来源:泉州晚报  【字号

  在另一家田螺店门口,有几个市民排着队。“这种天气买点田螺配啤酒,很惬意的!”陈先生提着两大盒田螺走出店面,他和他的朋友都很喜欢吃田螺,天热的晚上都会买点配啤酒。“那你觉得市场上的田螺卫生吗?”记者问,“这个还好吧,田螺比较脏,是要吐干净才安全。”陈先生应道,“如果这些田螺是从内沟河里捞出来的呢?”“啊?内沟河里面的话,那就不敢吃了,谁知道会对身体产生什么危害。”陈先生听了,很是惊讶,放下了手中的筷子。

  记者走访了市区一些大排档,很多摊主均表示,“这段时间田螺销售不错,来大排档的人几乎都会点这个。”但摊主们拒绝透露自己田螺的具体来源。当记者询问买田螺者,如果这些田螺都是从又脏又臭的内沟河里捞出来的,他们纷纷表示,如果真是那样,肯定不会去吃,但关键是他们无法确认田螺来源。

  提 醒

  专家:经常食用易得病

  福建医科大学附属泉州第一医院消化内科主任张长青说,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果田螺内的大便没排干净,有很多寄生虫。光从肉眼就可看出,内沟河里不仅有生活废料,洗涤废水,还有一些重金属沉淀,而其中的细菌、病毒更是无法估算。如果田螺出自污水中,肯定会受到水中各种污染物的影响。

  福建医科大学附属泉州第二医院急诊科副主任王耀国则表示,内沟河的水质不能得到保证,有一些污水还是可能会排进内沟河。水中残留有家用杀虫剂、洗涤剂等都含有毒性,食用这样的田螺最直接的就是可能导致肠胃炎,而经常食用,必然导致这些有害物质在人体内的积淀,从而引发各种消化道的慢性疾病。他提醒,这样的田螺还是不要去吃。

【责任编辑:陈玲云】

 
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