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光明乳业又陷“矿物门” 3个月内出现“五连错”
2012-09-19 17:12:14  来源:第一财经日报  【字号

  扩张下的管理漏洞

  光明乳业近期在下游产业连续爆发多起食品安全事故。

  营销专家陈小龙告诉记者,光明在下游管理上存在较大问题,直接表现在内容管理上面,如生产、储运等这些最基本的营运问题上面。

  他还称,管理频出问题与其贪图快速扩张的急躁心理有关。光明近年来销售年增长在10%~20%,这个速度远高于蒙牛。但随着市场竞争压力加大,光明在成本投入上不断增加。

  宋亮估计,今年光明乳业比去年成本上升近20%。这也导致光明为了节约成本减少下游产业链投入,从而加大了风险。“去年光明乳业就曾爆发物流人员罢工事件,而近期牛奶酸腐事件即是物流环节出现问题。”乳业专家表示。

  另有乳业专家也向记者分析称,近年来,蒙牛、伊利放缓了扩张步伐,光明为了急于抢占二者留下的市场空间,加速扩张,而高速扩张带来高成本压力,为了节约成本,加上管理没有跟上,埋下风险隐患。

  品牌研究方面的资深人士向记者表示,品牌价值是企业最宝贵的价值,如果负面不断,肯定会对品牌造成影响,进而影响到公司的经营。

  对此,有业内人士指出:“光明乳业问题频发已经严重影响到光明乳业的销售。特别是在光明乳业大本营华东市场,光明乳业销售业绩不但很难实现增长,还可能下滑。其华东市场龙头老大的位置,将因此大大动摇。”

  陈小龙建议,光明可以借此次“宝宝奶酪”事件,重新排查和修订一下企业的营运管控流程,以避免下一次危机的产生。

【责任编辑:陈玲云】

 
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