《办法》同时规定，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

　　《办法》还规定了食品卫生许可证上应载明的事项及填写的要求，确定了统一的食品卫生许可证有效期（4年）及编号格式。

　　《办法》要求，各级卫生行政部门要定期对取得或吊销卫生许可证的食品生产经营者的名录进行公告。