全市食品安全实战应急演练举行
2023-11-19 09:01:23来源:福州日报 作者:沐方婷
14日至17日,全市食品安全实战应急演练举行,100多名市场监管部门工作人员参加演练。
演练采取“实战场景再现+现场还原教学”的形式,以学生食用“团餐”发生食物中毒为假想事件。通过情景模拟,将一次典型的学生“团餐”食品安全事件的先期处置、事件报告、应急响应、指挥协调、调查处置、舆情应对等主要环节依次、逐项展开演练,展示了食品安全突发事件应急处置全过程。
演练结束后,参加者表示,通过演练进一步明晰了发生食品安全事故的处置流程及注意事项,提升了对食品安全事故报告、反应、评估、处置等关键环节的全面了解及处置能力。
市市场监管局表示,将以此次演练为契机,总结经验,查遗补缺,居安思危,未雨绸缪,扎实完善各级食品安全应急预案,切实维护群众“舌尖上的安全”。(记者 沐方婷 通讯员 游振云)
【责任编辑:伊宁倩】
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