供不应求！千亩龙须菜丰收上市！

龙须菜既是市民餐桌上的“长寿菜”，又是鲍鱼爱吃的“牛奶”。近日，连江县坑园镇下屿村1000亩优质龙须菜丰收上市。今年的龙须菜供不应求,批发价达2元/公斤，是近几年最好的价格。

▲龙须菜大丰收，工人们脸上洋溢着喜悦。连江县融媒体中心/供图

采购商郑培惠说：“下屿村的龙须菜品质非常好，我每天都来收购两万斤左右，主要供给连江附近的鲍鱼养殖户养殖鲍鱼。”

▲龙须菜又叫海发菜、长寿菜，口感清爽脆滑，成为不少吃货们的“心头好”。连江县融媒体中心/供图

龙须菜为何拿来喂鲍鱼呢？

龙须菜富含蛋白质和钙，据养殖户介绍，经过实验，和吃其他食物相比，吃龙须菜的鲍鱼个头更大、肉质更好，相当于喝“牛奶”。

▲下屿村毗邻罗源湾南岸，海域资源丰富，是养殖龙须菜的绝佳“海上基地”。连江县融媒体中心/供图

如今，龙须菜已成为下屿村的支柱产业之一，是村民增收的“法宝”。下屿村龙须菜年产量近2.5万吨，从去年9月至今总产值已达4000万元。