寿山石新菜”上桌了　新增8道“菜品”

　　寿山石雕刻的鱿鱼炒扁豆。

　　25年持续精心“烹饪”

　　从1994年雕刻出第一道菜，到如今雕刻菜品数量累计增至151道，孙兆勇25年持续“烹饪”一桌“寿山石盛宴”。

　　说起继续创作出“寿山石新菜”的动力，孙兆勇告诉记者，虽然摘得上海大世界基尼斯纪录，但他并没有就此满足，仍然从生活中寻找创作灵感，不断丰富“菜品”。

　　5年前和5年后，记者注意到，寿山石雕版“满汉全席”依然摆放在同一张长桌上，但创作者的理念正在悄悄发生变化。孙兆勇介绍，原来的创作对象以闽菜及瓜果蔬菜为主，如今，他在尝试着将汉堡、披萨等更多代表西方饮食文化的食物，纳入创作范围，“‘满汉全席’变成一个载体，不仅能反映中国的传统饮食文化，还能体现当代中国的发展，反映中西融合。”

　　这几年，寿山石雕版“满汉全席”在各大媒体的传播下，民间的影响力越来越大，不少中外游客慕名前来观看。孙兆勇介绍，目前有德国的友人邀请他雕刻德国当地知名食品“黑面包”，还向他发出将“满汉全席”送到德国展览的邀请。