除了“南方小土豆”，福州还可以叫什么？

这个冬天，尔滨火了！

网友还给南方游客起了一个昵称——"南方小土豆"，那么问题来了，来自福州的游客可以叫什么呢？

作为全国唯一以“福”字命名的省会城市

福州的“福”文化

历史悠久，内涵丰富

千百年来，“福”文化融于闽山闽水，根植于八闽儿女心中。福州人对“福”的理解，有着比字面概念更为广阔和深远的意义。

林则徐、严复、冰心等从福州走出的风云人物，不仅仅为福州做出杰出成就，更是中国近现代化的启蒙者、推动者，真正做到了为他人、为社会谋幸福。

城市休闲走廊——“福道”，串联起城内五个公园和多个人文自然景观。

走福道，福气到！漫步其中，总会有一种舒适和放松的感觉在轻轻环抱着你，与山水草木呼吸同韵，能感受到最天然的福气。

还有福茶、福泉、福果、福街……闽地人民深刻演绎着:“福”，不仅是美好的祝愿和期盼，更是日常生活中的具体落实、社会经济文化发展的全面实现。

福州是“中国鱼丸之都”

全国每两颗鱼丸

就有一颗来自福州

鱼丸之于福州，早已超出了美食的意义。福州鱼丸有着“福丸”之称，是闽都文化、闽菜文化、福文化、“海上福州”的一张烫金名片，凝结着福州人团结友善、包容开放的精神。

每颗鱼丸中包裹着的，不仅仅是山海的风味，还有着福州人儿时的珍贵回忆。

天冷时，吃一口热乎的鱼丸，一口下去是满满鱼香，那真是顶香的家乡味。

福州是世界茉莉花茶发源地

茉莉花与茶叶的邂逅

孕育出了“中国春天的味道”

2000多年前，茉莉花经海上丝绸之路引种至中国，因福州独特的地理与气候，在这里落地生根。

1866年后，福州成为全国最大的茶叶出口地。其后的20年间，福州茶叶出口量始终占全地国出口总量的三分之一以上，是世界最大的茶叶港口，名副其实的“世界茶港”。

千年岁月间，茉莉花与茶文化在福州交融，孕育出芳香四溢的茉莉花茶，成为福州重要的城市名片。

福州也因此被授予“世界茉莉花茶发源地”称号，福州茉莉花茶被授予“世界名茶”称号，“福州茉莉花种植与茶文化系统”被列为全球重要农业文化遗产。

花茶制作技艺（茉莉花茶窨制工艺）被列入了第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。

茉莉花不仅融入了城市记忆里，更绽放在市民的生活中。车内挂着的香包里，街边行人佩戴的鲜花手串上，福州人日日啜饮的茶盏中……处处都能见到茉莉的身影。

“送君茉莉，请君莫离”，茉莉花象征着难忘故土的不舍情愫，茉莉花茶也寄托着身处海外的福州侨胞无限思乡之情。

榕树是福州的市树

千百年来与福州的发展历史紧密相连

榕城，是福州的代名词之一，顽强的生命力是绵长福泽的体现。

据史书记载，在汉高祖五年（前202年），越王勾践后裔无诸被封为闽越王，在福州冶山周围建起了福建第一座城郭——冶城王都。古人记载曰：“冶山旧有古榕，传为汉时物”。

由此可见，榕树2000多年前就在闽都与福建第一座城郭一起扎根，一起发展壮大了。

到了北宋治平年间，福州太守张伯玉更是制定了“编户植榕”的地方政策，整治市容，疏通沟渠，大量种植榕树。等到熙宁年间，则已绿荫满城，暑不张盖。

榕树四季常青，枝繁叶茂，雄伟挺拔，生机盎然。千百年来，福州人世代生活繁衍在榕荫、福荫之中，人们常借榕荫遮风避雨、休憩、纳凉休闲。

它庇护了世世代代福州人的生活，更造就了福州人不屈不挠、拼搏向上的精神。

漫步福州城，随处可见古榕葱茏，这是独属于福州的一片“福荫”。

作为“中国温泉之都”

福州拥有丰富的温泉资源

得天独厚的地理环境，让福州成为全国大中城市中，为数不多拥有温泉的城市。

从晋朝开始，福州人便有泡温泉的习惯。北宋时，福州城内的“汤”，就多达四十余个。清朝时，已经具有相当的规模，可谓是历史悠久。

如今，福州处处有温泉。福州城内的人们将泡温泉当做茶余饭后的消遣；候鸟式游客们也纷纷将来福州泡温泉列进冬日心愿名单，“温泉之都”的名号实至名归。

伴着泉涌叮咚，感受晚风轻拂。月光映衬下，心情也跟随着水波荡漾。奔忙的人们，正需要一场这样的度假。沉浸在泉水中，身心柔和而澄明，恬静而自然。

天遣瑰宝生闽中，剖之斑斓具五彩

作为福州特有的名贵石材

寿山石质地脂润、色彩斑斓

深受国内外人士的喜爱

有福之州，地灵聚宝。除温泉外，大自然还馈赠了另一份独特的礼物——寿山石。它以其产地寿山而得名，被誉为“国石”之首。

而寿山石雕作为“福州特艺三宝之一”，其独特的材质和精湛的技艺，在中国雕刻艺术中独树一帜。

千百年来，匠人们用高超的技艺，创作出了无数令人赞叹的寿山石雕作品，也让世人感受到了闽都文化魅力。

世界金鱼看中国，中国金鱼看福州

福州是“中国金鱼之都”

有400多年的金鱼养殖历史

福州与金鱼的故事从百年前便开始了。

几百年前，金鱼通过福州经琉球传到日本，成了“海上丝绸之路”的文化使者。至清时，福州金鱼养殖业已较兴盛，清末郭柏苍《闽产录异》卷六“鳞属•盆鱼”记载：“‘盆鱼’即金鱼，福州南台银湘浦业此者数十家。”

2020年，福州金鱼荣获国家地理标志认证，列入中国金鱼三大流派之一。

如今，福州的金鱼产业依旧是如火如荼进行中。传统金鱼如丹凤、寿星、地金等品种得到较好的保护，被保种的福州金鱼品种被引种至全国各地，确保了福州金鱼品种的多样性。

同时，福州金鱼品种培育不断开拓创新，培育出如红牛兰寿、雪青兰寿等多个地方特色新品种，极大丰富了福州金鱼品种数量。

国潮金鱼博物馆就位于三坊七巷中。馆内结合灯光造景艺术与多媒体动画设计，打造出了一个集灯光、音乐、影像、互动于一体的金鱼艺术展陈空间。

在这里不仅可以欣赏到福州金鱼，更能深入了解福州金鱼文化。

尔滨和“南方小土豆”们

可谓是一场双向奔赴

也欢迎大家来福州

逛有福之城，做有福之人

你最喜欢哪个名字呢？

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