“云上茶乡”开采明前茶

　　茶农采摘明前茶。

　　春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。眼下，福州“云上茶乡”——连江县长龙镇的2万多亩茶园迎来了明前茶采摘期。

　　近日，记者在长龙镇丘祠村的鹿池茶园内看到，蜿蜒连绵的茶梯绿意葱茏，在缓缓流动的烟岚中若隐若现，湿润的山风裹着淡淡的茶香。茶农们腰挎竹篓，穿梭在茶垄间，用指尖轻轻掐下第一茬茶芽。

　　之后，茶芽被运送至长龙第一茶厂车间，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序，制成了深受消费者青睐的长龙明前茶。“我们的茶叶将通过线上线下多渠道销往全国各地市场。”长龙第一茶厂厂长梁碧娥介绍，“游客来到我们的茶山观光，不仅能沉浸式体验采茶、制茶的乐趣，还可以将一部分亲手制作的茶叶带回家，收获独一份的‘茶山记忆’。”

　　据了解，明前茶因在清明节前采摘，积攒了丰富养分。新芽鲜嫩翠绿，茶汤口感甘甜。（记者 郑瑞洋 通讯员 连江融媒 吴其法 文/摄）