福州：和美乡村春意浓 “村游”经济别样红

游客在闽侯大湖乡新塘村的樱花园游玩。记者 池远 摄

观乡村美景、品特色美食，赏风土人情……春意正浓，福州“村游”热度持续攀升。这个春天，众多市民出游时，不再扎堆前往热门旅游城市，而是来到美丽乡村体验别样烟火气。记者近日走访福州乡村，感受“村游”热潮伴着春风席卷四野，看文旅融合赋能乡村全面振兴。

文旅“下沉”乡村

南瓜饽饽、馄饨、疙瘩汤、芋头糕、油炸鬼等在柴火的烘煨下，喷发着浓郁的香味。不久前的周末，趁着春光正好，不少市民游客来到长乐琴江满族村，品尝这里历史悠久且融合了闽味的满族美食，和热情的农家乐老板聊上几句。“南瓜饽饽是入乡随俗的美食。近年来，这道小吃时常参加一些节庆活动、饮食展览，受到很多人喜爱。”农家乐老板说。

作为东南沿海最大的满族聚居村，琴江满族村的历史文化、满族风情和独特建筑，使其在众多古村落中脱颖而出。“这里的满族文化悠久，我们特地做好攻略来体验，每家每户的对联都是用满汉文对照书写，这种风格的对联在福建很罕见。”福州市民王琴带着一家人来旅游，还购买了许多满族刺绣、剪纸等手工艺品。

像王琴这样爱上乡村游的市民游客不在少数。“不是大城市去不起，而是小乡村更有性价比”已成为不少人的旅行信条。

一到节假日，闽侯县大湖乡兰田村的各家民宿都处于“满客”状态。木艺堂山庄民宿负责人陈兴章介绍，民宿以木根雕为主要特色，很多游客特地来欣赏木根雕艺术品，感受闽侯木根雕这一传统文化的魅力。

眼下，文旅“下沉”乡村的趋势日渐明显，反映了人们对于田园生活的向往，揭示了旅游市场的新需求和新动向，同时也体现出乡村文旅发展的十足活力与潜力。

“一有假期，我就爱‘村游’。”热爱乡村旅游的江西游客张先生告诉记者，过去，去乡村主要是看景，如今，“村里好玩的太多了”。

乡村游，来得轻松玩得也轻松。长乐鹤上镇新览村的九头马民居与地道农家菜深受游客喜欢，高峰期单日客流量超400人；福清江镜镇南宵村凤梨酥DIY体验馆的体验活动十分火爆……福州一个个“网红村”给游客提供了众多选择，绿水青山间处处是风景，休闲度假、文化体验也一样不落，让游客告别打卡式奔波。

乡村游百花齐放

相比于近年来成为旅游市场新宠的Citywalk（城市漫步），Countrywalk（乡村漫步）的悄然“走红”既在意料之外，又在情理之中。

乡村游盛行的背后，是对“新鲜空气”的渴望。“我们的生活半径太小了，所以更加渴望能在有限的时间内走向户外。”旅行爱好者乐乐坦言，她与朋友经常在周末相约前往永泰、闽侯、长乐等地登山徒步，感受大自然的惬意，这样的旅行也更符合她们用最低时间成本满足休憩需求的要求。

而愈发“硬核”的乡村基建，也让绿水青山更加触手可及。“从前吃饭住宿不方便，都是一天往返，这几年乡村的基础设施和公共服务都在提升，路途时间更短、旅行体验更好，我们也更愿意多待几天玩个尽兴。”在携程度假农庄永泰协星联营店，游客陈先生告诉记者，尤其是新设的露天悬崖舞台，让他和朋友都想留下欣赏风景。

此外，多彩的深度体验也为乡村游带来了不少新“卖点”。今年春节，长乐的民俗活动火热“出圈”，潭头、鹤上等多个乡镇上演非遗盛宴，传承上百年的民俗再次焕发新活力；永泰县嵩口镇古意新潮交融，活用、改造古厝，为游客了解嵩口文化打开一扇扇窗口；闽侯网红“芳姐”另辟蹊径，通过网络将闽侯农产品推向大众视野，吸引游客纷至沓来……福州的乡村，既可以是记忆中的山水，也可以是游客眼中的新颖“风光”，各有千秋、各放光彩，串联成一条独具特色的靓丽风景线。

如何保持“长红”

如今，许多人的直观感受是“乡村热闹起来了”！这为乡村带来了新的发展机遇。但如何让乡村旅游保持“长红”，成为摆在所有人面前的新问题。

对此，长乐营前街道长安村打出了自己的“优势牌”。“发展乡村旅游，如果仅停留在‘复制模板’的传统观光思路上，并不会产生多大经济收益，这种雷同的‘模板’也走不长远。”村党支部第一书记林岩云说，为了乡村经济发展有韧性、可持续，长安村全力发展特色农业，因地制宜，大胆引进树葡萄，成为全市唯一将“树葡萄”产业纳入村级规划的乡村。

一产筑基，二产、三产也紧跟赋能，长安村对树葡萄果实进行深加工，并打造树葡萄休闲采摘、树葡萄美食音乐节等项目、研发树葡萄特色融合美食，逐步拉长产业链条，吸引八方游客纷至沓来，日均客流量超200人。

要维持“长红”，还需趁热打铁，其中专业力量的加持也必不可少。携程相关负责人说，“绿水青山要变成金山银山，往往还需要高端住宿的加持。我国乡村地区早已经突破了交通、基础设施建设等方面的瓶颈，但在高端住宿产业方面，还存在着明显的品质缺陷，这是现阶段我国乡村旅游的短板。”

市旅游协会会长韩鸣认为，特色化和品质化是乡村旅游发展的重中之重。乡村在发展旅游时应结合当地自然条件、文化习俗和产业结构等，做出自身特色，避免千篇一律。同时，要持续完善旅游相关基础设施，为游客提供有品质的旅游体验。（记者 燕晓 宋亦敏）