多部门联动监督！福州开展中小学校园食品安全现场检查活动

福州新闻网1月2日讯（记者 朱丽萍/文 市市场监督管理局供图）近日，福州市市场监管局联合市教育局邀请市人大代表和驻市场监管局纪检监察组，充分发挥“人大+纪委”的监督、指导、推动作用，开展福州市中小学校园食品安全工作交流座谈和现场检查活动。

福州市市场监管局和福州市教育局汇报了专项整治以来“超常规”“强力推进”的工作开展的情况，以及针对群众关注问题采取的暑期提升、部门联合“周周督导”、交叉检查、专项抽检、许可复核，专案严处、规范诉求、家长配餐、校长配餐、局长配餐以及配餐指导意见、配餐企业团体标准、部门会商、问题线索移送、深挖深查等长效工作机制和创新举措。

驻市市场监管局纪检监察组介绍了专项工作以来，推动职能部门查摆不足、补足短板、完善健全机制制度的情况。郑书鸿等市人大代表肯定了职能部门的相关工作，提出继续强化食堂招投标、食材采购管控的要求。

会上，市人大代表雷美英、倪彦彬随机抽取了福州江南水都中学和福州时代华威中学作为检查对象。在现场，市人大代表深入2所学校的食堂后厨，对食品库房、餐饮具清洗消毒间、粗加工清洗切配区、备餐区等区域的环境卫生情况进行了重点检查。

在食堂的食品原料储存区，执法人员认真查验了食品原料的生产日期和保质期，食品原材料采购索证索票是否齐全、购进台账是否规范，并向食堂相关责任人随机抽问管理情况。在餐饮具清洗消毒间，朱辉等人大代表对餐具清洗消毒流程进行详询。

上述两所学校的校长均表示，从当天的督导检查中受益匪浅，今后将持续强化对学生的食育教育，提升学生的自我保护、安全防护和珍惜餐食意识，按相关要求履行学校食品安全主体职责，加强对食堂各方面的管理，进一步提高学校硬件设施建设和食安管理水平。

福州市市场监督管理局相关负责人表示，校园食品安全责任重大，不容忽视。该局联合纪检监察部门共同监督，邀请市人大代表进校园对学校食堂督导，进一步推进职能部门不断完善工作机制，让学校不断强化内部管理，进一步健全社会共治，切实把校园食品安全工作做深、做细、做实，全面构筑起坚实的校园食品安全防线，确保让学生吃得健康、让家长放心、让社会满意。