“一月一选 你点我检”执法行动突击检查福州工商学院食堂

福州新闻网12月30日讯（记者 朱丽萍 通讯员 游振云 文/摄）12月27日，最新一期“一月一选 你点我检”执法行动启动，福州市市场监管局联合永泰县市场监管局前往福州工商学院食堂进行突击检查，并开展最新一期“你点我检 服务惠民生”活动。

“民有所呼，我有所应。”网友点哪儿，我们就查哪儿！据了解，福州市市场监管局联合福州日报、福州新闻网、福州晚报等主流媒体携手开展的“一月一选 你点我检”行动，把“指挥棒”交给广大市民网友，每月发起网络调查，由市民网友投票决定，得票最多的成为当月市场监管部门和媒体共同重点聚焦的领域，本期聚焦校园食品安全。

在福州工商学院第一食堂现场，执法人员随机邀请一名学生代表深入餐厅后厨、备餐间等重点区域，先后检查食堂卫生环境、设施设备配备以及后厨餐饮操作规范等；重点排查营业执照、食品卫生许可证、从业人员健康证等持有情况、食品贮存情况及原材料采购索证索票等。检查发现，该食堂卫生情况良好，进货查验台账记录相对完善；执法人员表示总体情况良好，但也存在细节问题，如：冰箱内结霜严重；仓库内部分食品未离地离墙存放。针对发现的问题，执法人员要求负责人立即整改，并反馈整改结果。

活动现场，学生代表随机抽取猪肉、琵琶腿、大白菜、胡萝卜4个批次进行快检，快检结果为全部阴性，显示合格；同时，执法人员还抽取了金针菇、包菜、沙县蒸饺、小酥肉4个批次样品，样品经现场封存后，将进入实验室按照国家食品安全标准进行检验，检验结果将于20个工作日内对外公布。