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全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

2023-07-13 19:12:42来源:福州新闻网  作者:朱丽萍

福州新闻网7月13日讯(记者 朱丽萍/文 市市场监督管理局供图)学校食堂是确保学生饮食安全的“第一防线”,环境卫生至关重要。为贯彻落实市纪委“点题整治”专项行动,保障在校师生就餐安全,在驻市市场监管局纪检监察组监督推动下,福州市市场监管局联合市教育局于7月起随机抽查福州市各中小学食堂,全面排查校园食品安全隐患。

全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

7月4日至7日,市市场监管局已抽查福州第二中学、福州格致中学、福州四中桔园洲中学等学校进行执法检查。抵校后,执法人员直奔各校食堂,逐一检查食品安全管理措施落实情况:针对餐厅、后厨的场所布局、环境卫生、设施设备、人员健康、规范操作、食品采购索证索票情况、三防措施、仓储管理、餐具洗消、餐品留样以及“明厨亮灶”、“一品一码”建设等各项食品安全管理环节进行全面排查。

全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

经检查,上述食堂总体情况良好。同时,针对存在的食品安全隐患,执法人员结合现场实际逐项分类指导。

接下来,市市场监管局将继续与市教育局联合行动,不定时对各学校食堂进行突击检查,为广大中小学师生,营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,保障“舌尖上的安全”。

【责任编辑:陈然】
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