福州最“硬核”年菜 非它莫属

　　你家的年夜饭，C位留给谁？

　　在福建，有这么一道菜，它不仅是国宴菜单上的常驻嘉宾，而且让无数美食博主倾家荡产、熬夜爆肝也要复刻。这道菜，就是集鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、目鱼、鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱等20多种山珍海味于一身的，福州人年夜饭排面——佛跳墙。