就在今天23时32分！福州人，别忘了它！

露从今夜白，夜自此日凉。今天（9月7日）23时32分，微凉的秋风拂过面颊，一个充满诗意的节气——白露翩然而至。今天，你吃龙眼了吗？

9月7日，农历白露节气。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

白露，是福州人吃龙眼的日子。

中国人在饮食与养生方面，讲究不时不食、适时而食，到什么时候，吃什么东西。韭菜必须在春天吃，萝卜则要待到冬天。

@小君君 摄

按照福州人的习俗，白露日须吃龙眼。老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡稀饭吃，不仅龙眼晶莹剔透看着养眼，而且“很补”。

龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，对贫血、失眠的人，多有脾益。福州以及周边县市都盛产龙眼，白露时节，福州地区的龙眼完全成熟，此时甜度最高，口感最好，营养成分也最丰富。也难怪老福州们迷信那个古老的传言：白露日吃一颗龙眼，相当于吃一只鸡。

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福州人把他们对龙眼的钟爱

藏在了千百年传唱不绝的民谣中

“荔枝涨，龙眼肥”，说的是荔枝性热，吃多了会引起肚子胀，容易生火气。而龙眼则是秋令佳果，补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，所以称“龙眼肥”；

“（农历）八月龙眼脚溜人”，意思是农历八月本地（俗称本洋）开始上市的龙眼，最受人喜爱；

“龙眼核当数（佛）珠”，说的是父母对不听话的孩子，总是不厌其烦地重复一句话来教导，好比一串佛珠挂在胸前不断重复扯转一样，希望孩子能记住父母的话……

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在福州，龙眼还有一个吉祥的名字，叫“宝圆”。《闽侯县志》与清代福州名人郭柏苍的《闽产录异》均有记载：龙眼有榛、栳两种，前者核黑而实大，后者核大而肉薄，只有通过不断嫁接，品质才愈变愈好。嫁接后的龙眼越来越圆，称为“宝圆”。

宝圆又有一个名字叫桂圆。本地龙眼最熟是农历八月，八月桂花开，夺冠登科的，叫“折桂”，是好意头，所以又叫桂圆。焙干则称“桂圆干”“宝圆干”，易于保存。过年时，福州许多人家的厅堂上往往放一张四方形八仙桌，上放一个福州脱胎漆器制成的八果盒，以宝圆干点缀。“宝圆干，宝圆干，吃了保平安！”

福州鼓岭。陈奇 摄

食龙眼，过白露。这一习俗寄托着福州人对美好生活的向往与祈愿，亦是人们从古至今对养生之道的探索与希求。适时而食，秋天的帷幕便由这一颗颗晶莹剔透的龙眼伊始，慢慢掀开。

中秋将至，闽江之心月圆将再现。陈暖 摄

白露已至，秋意轻轻来，清凉渐渐开，福州夜晨已悄悄变凉。

白露时节应如何养生保健？

“白露身不露”，公众要随时注意添加衣物，以防受凉感冒。

饮食上宜遵循“养气润燥”的原则，适当选用山药、银耳、百合、杏仁、雪梨、萝卜、番茄、蜂蜜等有益脾胃和滋阴生津的食物；平时多饮水，保持呼吸道与肺部的湿润度。

坚持温水浴足，穴位按摩，以促进血液循环。起居方面，早睡早起，充足睡眠，适当运动，劳逸结合，同时注意精神调节，做到心胸开阔，情绪稳定，宁神定志，增强免疫功能。

此时节，早晚秋凉感更加明显，预备好长袖长裤，别着凉，注意养生。

（见习记者 冯晏如 综合 新华社、扬州晚报）