哪家闽菜馆是你的最爱？网络评选活动25日启动

记者23日从省商务厅获悉，为大力弘扬闽菜文化、进一步打响闽菜品牌、提升闽菜与闽菜馆的知名度和认可度，以“寻闽味 品闽菜 兴闽食——云上来投票”为主题的“2022年网友喜爱的闽菜馆网络评选活动”将于8月25日启动。

闽菜是中国八大菜系之一，以“味”为纲，具有淡雅、鲜嫩、和醇、隽永的风味特色，拥有深厚的饮食文化底蕴，广为流传的知名度和广泛的消费人群。随着不断创新发展，闽菜逐步走上标准化、连锁化、产业化的道路，闽菜馆应运而生。作为烟火八闽的活字招牌，闽菜馆是百姓感受中华美食文化的生活场馆。

本次活动的评选对象为全省范围内获得福建省商务厅授权使用“闽菜馆”品牌的线下经营门店。网络投票的页面链接将于8月25日正式公布。至9月8日，得票数位列前60名的闽菜馆进入决赛；至9月19日，得票数位列前20名的闽菜馆将被授予“2022年网友喜爱的闽菜馆”荣誉称号。

据悉，参与此次评选的福州闽菜馆包括：安泰楼、破店（井大店）、荣誉大酒店（梅峰店）、源味三明、百味·闽清馆、單福楼、聚春园大酒店、文儒闽菜馆、夕时闽味餐厅等58家餐厅。（记者 江海）