福州开渔啦！吃海鲜去

▲【图源：@媛文YUANWEN】

历经3个半月的伏季休渔，福州渔民迎来全面开渔的日子了！8月16日，在连江苔菉镇中心渔港，近2000艘渔船在领航船的带领下，纷纷开足马力、有序出港，开启新一轮的耕海牧渔作业！

▲【图源：海连江】

海虾、青蟹、小黄鱼……馋了这么久，海鲜大餐终于可以安排起来了！

▲ 新鲜的大虾壳薄肉鲜，配上酱油，滋味十足。

▲ 蟹肉清甜润口，蟹黄呈半流质，轻吮一口，鲜味在唇齿间蔓延。

▲ 蛏肉肥嫩鲜美，简单的盐焗就能很美味。

▲ 藤壶肉质柔嫩弹牙，鲜中带咸，是醇正的海洋味道。

身处海边，海鲜当然得吃“生猛”的！这个周末不如约上亲友，在海滩上走走，买点海鲜解解馋。

连江人以舟楫为马，海洋为田。登上旗冠顶，入目皆是湛蓝的海、壮观的渔排、停放的渔船。

中午选一家海上渔排，新鲜上岸的渔获即捕即食，让人吃得心花怒放。坐在鱼排上，一边吃海鲜，一边望天空云卷云舒，看此般潮涨潮落，感受渔家生活的美好闲适。

8月19日，第二届福州鱼丸文化节暨平流尾讨海音乐节开启！七支知名乐队集结山海舞台，旋律与海风相互交织，酷炫的演出与海景将同时在此呈现，让你以更融入海洋的方式享受音乐。

梭子蟹、马鲛鱼、皮皮虾等新鲜海产及风味小吃，齐聚开渔集市。看演出的同时，来一顿美味的大餐，畅享听觉与味觉的双重满足。

马尾环江面海，物产丰富，吸引了很多爱吃爱玩的游人。开渔之后的马尾，更是十分值得一游！

红蟳公社的渔家气息，吸引着一众来寻觅渔家味道的游客。开阔的天际线、一望无际的田野，令人身心舒畅。

公社主干道两侧还有红蟳养殖基地，游客不仅可以观察、体验红蟳的养殖过程，还能现场品尝地道肥美的红蟳。

到长乐海滩，除了欣赏海边风光，捡贝壳，海边垂钓之外，很多人都是冲着长乐漳港的海鲜去的。

▲【上二图源：美篇@王福平】

沿着海岸线，依次排开的是海鲜大排档。随便找一家进去，老板都会给你奉上新鲜的海鲜。

▲【图源：悠悠视界】

漳港出产的海蚌，是福州名菜鸡汤汆海蚌的重要食材，看似平常，却是福州人对家乡美味难舍的羁绊。

日落时，归家的渔船发动机发出轰鸣声，和海浪声交织在一起，奏出一曲磅礴的丰收渔歌。

罗源海湾，海产资源丰富，海产养殖是当地的主要产业之一。

▲【图源：@花果山的小秘密】

在井水村天然的避风港湾里，海上牧场随海浪上下起伏，浓浓的渔村风情扑面而来。

吃海鲜好评度最高的就是海上渔排。不用担心找不着老板的联系方式，码头周围都有广告牌。只需拨通电话，老板就会开着小船来接你出海。

鱿鱼、海虾、黄瓜鱼......现场捕捞的海鲜，使得每一道菜都鲜美可口，让人欲罢不能！

看太阳朝升夕落，渔船出海又归来。这里不仅养育了勤劳淳朴的村民，也迎接着来这里看山、看海的人们。

渔号声声，每一网都是收获的喜悦

鲜香阵阵，每一口都是大海的馈赠

蔡澜先生说这辈子唯独不能委屈了嘴

这个周末，让我们奔赴一场舌尖上的约会吧！

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