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福州开渔啦!吃海鲜去

2022-08-18 11:19:40来源:遇见福州

福州开渔啦!吃海鲜去▲【图源:@媛文YUANWEN】

历经3个半月的伏季休渔,福州渔民迎来全面开渔的日子了!8月16日,在连江苔菉镇中心渔港,近2000艘渔船在领航船的带领下,纷纷开足马力、有序出港,开启新一轮的耕海牧渔作业!

福州开渔啦!吃海鲜去▲【图源:海连江】

海虾、青蟹、小黄鱼……馋了这么久,海鲜大餐终于可以安排起来了!

福州开渔啦!吃海鲜去▲ 新鲜的大虾壳薄肉鲜,配上酱油,滋味十足。

福州开渔啦!吃海鲜去▲ 蟹肉清甜润口,蟹黄呈半流质,轻吮一口,鲜味在唇齿间蔓延。

福州开渔啦!吃海鲜去▲ 蛏肉肥嫩鲜美,简单的盐焗就能很美味。

福州开渔啦!吃海鲜去▲ 藤壶肉质柔嫩弹牙,鲜中带咸,是醇正的海洋味道。

身处海边,海鲜当然得吃“生猛”的!这个周末不如约上亲友,在海滩上走走,买点海鲜解解馋。

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连江人以舟楫为马,海洋为田。登上旗冠顶,入目皆是湛蓝的海、壮观的渔排、停放的渔船。

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中午选一家海上渔排,新鲜上岸的渔获即捕即食,让人吃得心花怒放。坐在鱼排上,一边吃海鲜,一边望天空云卷云舒,看此般潮涨潮落,感受渔家生活的美好闲适。

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8月19日,第二届福州鱼丸文化节暨平流尾讨海音乐节开启!七支知名乐队集结山海舞台,旋律与海风相互交织,酷炫的演出与海景将同时在此呈现,让你以更融入海洋的方式享受音乐。

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梭子蟹、马鲛鱼、皮皮虾等新鲜海产及风味小吃,齐聚开渔集市。看演出的同时,来一顿美味的大餐,畅享听觉与味觉的双重满足。

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马尾环江面海,物产丰富,吸引了很多爱吃爱玩的游人。开渔之后的马尾,更是十分值得一游!

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红蟳公社的渔家气息,吸引着一众来寻觅渔家味道的游客。开阔的天际线、一望无际的田野,令人身心舒畅。

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公社主干道两侧还有红蟳养殖基地,游客不仅可以观察、体验红蟳的养殖过程,还能现场品尝地道肥美的红蟳。

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到长乐海滩,除了欣赏海边风光,捡贝壳,海边垂钓之外,很多人都是冲着长乐漳港的海鲜去的。

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福州开渔啦!吃海鲜去▲【上二图源:美篇@王福平】

沿着海岸线,依次排开的是海鲜大排档。随便找一家进去,老板都会给你奉上新鲜的海鲜。

福州开渔啦!吃海鲜去▲【图源:悠悠视界】

漳港出产的海蚌,是福州名菜鸡汤汆海蚌的重要食材,看似平常,却是福州人对家乡美味难舍的羁绊。

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日落时,归家的渔船发动机发出轰鸣声,和海浪声交织在一起,奏出一曲磅礴的丰收渔歌。

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罗源海湾,海产资源丰富,海产养殖是当地的主要产业之一。

福州开渔啦!吃海鲜去▲【图源:@花果山的小秘密】

在井水村天然的避风港湾里,海上牧场随海浪上下起伏,浓浓的渔村风情扑面而来。

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吃海鲜好评度最高的就是海上渔排。不用担心找不着老板的联系方式,码头周围都有广告牌。只需拨通电话,老板就会开着小船来接你出海。

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鱿鱼、海虾、黄瓜鱼......现场捕捞的海鲜,使得每一道菜都鲜美可口,让人欲罢不能!

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看太阳朝升夕落,渔船出海又归来。这里不仅养育了勤劳淳朴的村民,也迎接着来这里看山、看海的人们。

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渔号声声,每一网都是收获的喜悦

鲜香阵阵,每一口都是大海的馈赠

蔡澜先生说这辈子唯独不能委屈了嘴

这个周末,让我们奔赴一场舌尖上的约会吧!

( 声明:图片版权属于原作者所有,转载自“遇见福州”)

【责任编辑:詹婷婷】
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