福州：文明餐桌“不放假”

5月1日是“五一”假期第二天，记者走访市内多家餐馆发现，无论是商家还是市民，都以自己的实际行动，坚持防疫良好习惯，践行文明过节理念，文明用餐观念也渐入人心。

当天中午，记者在聚春园大酒店看到，大厅、过道、包厢等区域显著位置都摆放着以“厉行节约、反对浪费”为主题的用餐宣传品，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，积极倡导勤俭节约、文明用餐理念。

酒店相关负责人表示，除了在点菜时主动引导宾客合理点菜、理性消费外，在核对菜单过程中，服务员会再次提醒消费者适量点餐，“吃多少，点多少”，以吃饱为好，适当减少菜肴品种。

在一些快餐店，无论是商家还是市民，也都积极践行“厉行节约 杜绝餐饮浪费”的倡议。

“为了做到文明消费、节约用餐，我们也试行了多项举措。”丽莺饭店相关负责人表示，很早之前他们就推出了半份菜肴、小份菜肴，如果顾客人数少，就可以点这种小份菜。“已经执行了两年多时间，市民节约意识明显增强。”

此外，很多商家表示，为了防疫需要，之前都主动联系预定客户，沟通延期婚宴等事宜，市民也都积极配合。“我去年底就预定了今年‘五一’的订婚宴，疫情发生后，我想还是一切从简，不举办订婚宴了。”市民李先生和家人商量以后，主动和酒店联系，取消了订婚宴。

“酒店也非常配合，没有收取任何违约金。”李先生说，没有大操大办，只是订了个包厢，约上双方父母一起吃了一顿饭。“虽然没有华丽的舞台，但是日子细水长流，婚姻幸福，日子开心，比什么都强。”（记者 沐方婷）