福鼎白茶外形图卡有了制作标准

近日，福建省地方标准《传统白茶外形图卡》制定会议在福鼎召开，在全国首创传统白茶外形图卡制作标准。

传统白茶外形图卡将依据国家标准，参照国家标准实物样，由各白茶产区统一选取茶样，并进行统一审评后确定标准茶样，以规定的拍摄技术标准进行图片拍摄，从而确定传统白茶各个品类的外形、花色、品种等生产标准。该标准规定了传统白茶外形图卡的分类、拍摄方法、图卡的尺寸和规格、图卡质量要求、图卡保存，适用于传统白茶感官审评外形的参照对比。

在茶叶行业内推广规范化、可视化的茶叶图形标准，可实现茶叶形状的形象化、标准化描述，对茶叶产品的推广、审评、检测有着重要应用价值；对于生产加工和市场贸易流通环节，茶叶图形标准可以有效地进行品质监督、调控、仲裁。（记者 庄严 通讯员 廖诗雄）