对话深圳文创设计大咖： 美食是顺德城市IP最亮的招牌

　　佛山新闻网讯 记者罗倩娴报道：随着大湾区建设步伐的加快，大湾区城市群聚合发力，以“文化兴湾”推动人文湾区建设。深圳和佛山作为大湾区中两个核心极点，“深圳+佛山”正成为两地党委政府深化合作、助力大湾区建设的重要行动。

　　2021年11月，佛山市顺德区第十四次党代会提出，集中力量打造“全球美食之都”超级城市IP的发展战略。据了解，全国首个“寻味顺德”旗舰店预计年底在深圳正式开业，这是推动顺德“全球美食之都”超级城市IP进驻一线城市的重要布局。为此，佛山新闻网特别采访三位来自深圳的文化、时尚、设计大咖，为顺德城市形象营销战略建言献策。

　　文化铸魂：

　　超级城市IP要有独特“人设”

　　打造超级城市IP，是城市创新发展的大战略，是经济创造发展的大战略，是城市创智发展的大战略。放眼全国乃至全球，在日益激烈的城市竞争中，城市营销方兴未艾，城市形象塑造和传播正经历新一轮的转型升级。城市形象不再是简单的宣传与推广，而是从城市发展战略的高度对城市优质资源进行优化配置，在传播中塑造城市形象，在塑造中提升城市品质，推动城市高质量发展。

　　在建设粤港澳大湾区、高质量发展、新发展理念的实验区的时代背景下，顺德依托多彩、深厚的文化底蕴，大力实施城市营销战略，提出打造“全球美食之都”超级城市IP的发展战略。

　　对此，和道（深圳）文化科技发展有限公司董事长孙洪波认为，城市IP打造需以城市的个性文化为超级内核，通过“文化+”的模式与旅游、科技、艺术等元素进行叠加，形成系统的IP打造策略。

　　国际著名艺术设计师、深圳假日东方设计公司董事长洪忠轩提出，从全球城市IP发展规律来看，一个成功的城市IP应该具有独特性、文化性和可延展性。顺德要打造超级城市IP，要将潮流艺术与城市文化有机融合，赋予城市独特的“人设”，构建出城市文化创意生态产业链，讲好顺德城市故事，持续塑造城市发展软实力。

　　美食为媒：

　　把顺德城市故事讲得风生水起

　　提起顺德，深圳市工业设计行业协会会长封昌红印象最深刻的就是美食。顺德作为粤菜的发源地，其美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。

　　洪忠轩认为，城市IP经营是城市的“故事化”经营，通过优质的城市故事让人们更深刻地感受到城市性格，而顺德城市故事的最好抓手就是“美食”。通过特色传统美食与潮流艺术设计的深度融合来讲好顺德故事，再利用互联网传播效应培育“粉丝经济”，拓展顺德特色文创IP产业链，最终达到点、线、面的推广效应，将顺德文化打造成符合互联网时代的特色城市IP。

　　“美食是城市最直接最生动的接触点，是看得见摸得着的真实体验。”孙洪波认为，美食是顺德超级城市IP传播最好的媒介。除了有好的流量媒介，城市故事要讲的风生水起，还要用年轻人喜闻乐见的形式，让美食体验更现代化、更潮流时尚。谈及“寻味顺德”旗舰店即将入驻深圳等一线城市，孙洪波也有自己的独到观点，“餐厅不止是一个美食体验空间，更像城市印象的综合博物馆。在空间设计应该融合城市非遗民俗、特色产业等因素，也可借助‘5G +8K +AR’等现代科技手段丰富市民的用餐体验，如将顺德十大镇街的独特文化场景化，让游客对顺德美食文化有更全面更深入的了解。”

　　深圳+佛山：

　　双城联动让顺德走向世界

　　预计年底，全国首个“全球美食之都”“寻味顺德”旗舰店将在深圳开业。顺德将在这个“设计之都、创新之城”迈出走向全国，面向世界的战略规划第一步。之所以选择深圳作为梦想的初舞台，是因为这里拥有全球顶尖的设计从业者和完善的文化创意产业配套。洪忠轩认为，高效率的深圳模式和产业配套有利于推动顺德城市IP打造的进程，年轻的土壤是孵化城市IP最好的催化剂。

　　“设计师是城市文化表达和释放想象力的核心群体，如今深圳拥有各类设计师超过50万，其中工业设计师超过15万。”在封昌红看来，深圳有资源、有能力、有意愿帮助顺德加快推动打造城市IP，让顺德成为年轻人心向往之的创业热土，这也正是深圳先行示范区的使命所在。

　　好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。以美食为媒，以文化为魂，设计赋能下的顺德超级城市IP打造，一定可以让顺德这座城市的烟火气更灵动，更时尚，更具发展潜力。