福州市举办讲座培训非遗人才
9日，福州市举办两场讲座，培训非遗中青年人才。[详细]
福清佾舞上榜第五批国家级非遗名录
国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项，福州福清佾舞上榜。[详细]
端午节的起源
端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
端午节的历史传承与发展
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。
端午相关谚语
棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。
端午节名称由来
端午节，为每年农历五月初五，还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。
粽子
端午食粽端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
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薄饼
在浙江省温州地区，端午节这天还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月、薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
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菜角
端午节吃菜角一般是北方的习俗，做法和传统水饺相似，特殊之处是菜角的面皮是由白面烫面擀片而成，馅料由韭菜、鸡蛋、粉条混成，最后放入油锅烹炸，其色香味美让人忍不住流口水。
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煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，主要用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，柔软粘连，香甜可口。
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五黄
“五黄”分别是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、黄酒。端午节食用“五黄”的习俗由来已久，每个地方的“五黄”的内容也不尽相同，据说在端午节吃了这些五颜六色的美食可以辟邪避暑、解毒杀菌。
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