作为现代化的南方都市，福州的娱乐业十分发达，各类娱乐总汇、夜总会、桑那浴室、康乐场所遍布全市的繁华街区。西湖公园、左海公园和建设中的郊区登云、东方等6个国际标准高尔夫球场以及众多娱乐城可供游客娱乐消闲。

　　不过，福州丰富的民间娱乐活动更是游客不能错过的，传统戏剧至今盛行不衰，在城内各大剧院经常有巡回演出，其中以福州评话和福州戏最为精彩。

　　福州评话是流行于福州方言区和闽东、闽北、台湾及东南亚华侨聚居地的一种曲艺曲种。清雍正年间（1723～1735）已有坊刻多种评话本。光绪年间（1785～1908）盛行。有说有唱，基本唱腔有序头、吟句诉牌３种。以饶钹、竹箸、斑指、折扇、醒木为道具，演出方式简便灵活。有单口评话和对口评话。除书场外，还保留高台应聘形式。传统书目数以百千计，丰富多采。不少书目采自里巷新闻轶事，反映乡土人情风貌,独具地方特色。除说部和公案武侠书外，还有公堂书、家庭书。 福州评话的传统曲目有《千金买骨》、《刘刚闹院》等。