已有5种产品被禁售的肯德基之所以能做到今天的规模，其产品必然具有一定的竞争力，其原材料采购、产品生产及销售，有一整套相对较高的质量标准。从企业与消费者的互动关系而言，对社会的责任感、对消费者合法权益的尊重，是维系企业竞争力的根本动力。但是，最近发生的“苏丹红一号”事件说明，即使像肯德基这样的世界知名品牌，也不能绝对保证产品质量不出问题。

　　知名品牌产品在公众中的良好形象不是一劳永逸的，而是企业必须加倍珍惜的易碎品。如果企业以产品已经在公众中树立起良好形象自居，以为到一定时候便可高枕无忧，放弃质量管理甚至不惜牺牲消费者权益来提升经营业绩，则无异于拿自己的生存作筹码进行赌博，到头来，由公众赋予企业的品牌形象最终会被击得粉碎。

　　事实胜于雄辩。去年一段时间，舆论曾就所谓通过某某质量认证的企业产品是否应该免检进行过讨论。现在看来，特定时间和条件下的质量认证结论，绝对不能成为通过认证的企业及其产品可以彻底免除检验的理由。担负产品质量检验职责的政府部门既不能冀望企业的产品质量一劳永逸，也不能有质量检验工作可以一劳永逸的思想，否则就是对国家和消费者不负责任。